Procesi dobijanja ekstrakata od Aloe vere stari su već nekoliko stotina godina. Arapi su već davno stavljali kašu od aloinih listova u vrećice sašivene od kozje kože, i sušili ih na jakom suncu dok nisu dobili smolasti prah. Na ostrvu Sokotri listove su takođe sušili na Suncu i pretvarali ih u prah, a stanovnici Jamajke su kuvanjem pretvarali sastojke listova u tečni koncentrat. Robovi koji su živeli na Barbadosu skupljali su listove u drveno korito i kuvali su ih dok nisu dobili prah sličan šećeru.
U današnje vreme postoje još područja gde se listovi aloe beru ručno i obrađuju se, ali na zapadu su počela da se osnivaju velika specijalizovana preduzeća, koja radi očuvanja kvaliteta proizvoda primenjuju modernu tehnologiju i uređaje.
Kada su Amerikanci otkrili da gel iz listova aloe sadrži većinu aktivnih sastojaka, za dobijanje ekstrakta iz mesnatog tkiva listova izradili su poluautomatizovane procese, i na taj način onemogućili da aloin ili drugi nepoželjni sastojci dospeju u lekoviti gel.
Uz sve to, važnost proizvodnje ekstrakta nije samo u načinu na koji se to izvodi. Najvažnije je da se zna odgovarajuće konzervisanje i stabilizovanje aktivnih sastojaka u gotovom proizvodu.
Zbog velikog interesovanja, danas se aloa uzgaja na velikim plantažama, naročito u Teksasu i Meksiku.
Listovi dostižu zrelost posle 4-5 godina i teški su oko 1-1,5 kg. Tada poljoprivredni radnici režu zrele listove u korenu i sveže odrezane listove odmah dopremaju do najbližeg prerađivača. Listovi se nikada ne izlažu jakom Suncu, jer bi se brzo pokvarili.
Radi otklanjanja prašine i raznih nečistoća, kao što su bakterije i gljivice, listovi se prvo obrađuju u pogonu sredstvom za dezinfekciju. Zatim se svstavaju po veličini, a zatim ih ponovo dobro izribaju i isperu da bi postali sasvim čisti. Tada su spremni da pomoću raznih mašina započne ceđenje gela.
Ovaj proces obavljaju pomoću dve vrste mašina. Stariji tip za ceđenje gela iz listova je Tompsonova mašina za rezanje, koji liči na nekadašnji bubanj mašine za pranje veša. Novija i savršenija mašina prvo odstranjuje gornji i donji sloj kore lista, tako da gel dopire do površine. Na taj način se onemogućuje da nepoželjni aloin i komadići kore listova dospeju u gel. Tada gel prolazi kroz patentirani proces, posle čega se dobija stabilizovani gel, koji dugo vremena zadržava besprekorna lekovita svosjtva. Obradom tog gela dobijaju se razni proizvodi od Aloe vere, koji mogu da se nađu na svetskom tržištu.
